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cover
ALIMENTAÇÃO INDIVIDUAL E COLETIVA:
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ROCHA, ADADAMAS, CARLOSVIEGAS, CLÁUDIA

Esta obra faz uma abordagem da nutrição numa perspetiva enriquecedora e esclarecedora sobre os alimentos, as suas características e de como deles podemos beneficiar individual e coletivamente. Trata-se de uma abordagem prática, com aplicação em contextos concretos, com o objetivo de desenvolver uma cultura alimentar mais rica e orientada para a criação de ementas que contemplem refeiç…

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789897526275
Deskripsi Fisik
195p., il., ind 16,7 x 24 cm
Judul Seri
NUTRIR PESSOAS, PLANEAR REFEIÇÕES E GERIR SERVIÇOS
No. Panggil
613.2 Roc a (15)