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ALIMENTAÇÃO INDIVIDUAL E COLETIVA:
Esta obra faz uma abordagem da nutrição numa perspetiva enriquecedora e esclarecedora sobre os alimentos, as suas características e de como deles podemos beneficiar individual e coletivamente. Trata-se de uma abordagem prática, com aplicação em contextos concretos, com o objetivo de desenvolver uma cultura alimentar mais rica e orientada para a criação de ementas que contemplem refeiç…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9789897526275
- Deskripsi Fisik
- 195p., il., ind 16,7 x 24 cm
- Judul Seri
- NUTRIR PESSOAS, PLANEAR REFEIÇÕES E GERIR SERVIÇOS
- No. Panggil
- 613.2 Roc a (15)
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