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Nutracêuticos e Alimentos Funcionais
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João F. Pinto

Os suplementos alimentares e os nutracêuticos estão na ordem do dia por boas e más razões. Por um lado, a compensação de dietas pobres ou a minimização de deficiências metabólicas dos utentes podem ser efectuadas por ingestão contínua de nutracêuticos. Por outro lado, o desconhecimento das características dos produtos consumidos e os estímulos ao seu consumo fazem com que o uso d…

Edisi
Portuguese Edition
ISBN/ISSN
978-9727576241
Deskripsi Fisik
? 9.4 x 6.4 x 0.6 inches
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 PIN